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  • A Touriga Vai Nua 2019

A Touriga Vai Nua 2019

19,80 €  

REGIÃO
Alentejo
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Touriga Nacional
 
ENÓLOGO
António Maçanita

 

VINIFICAÇÃO
Vindima manual selectiva em caixas de 20kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade.
Fermentações alcoólica e malolática espontâneas. “Cuivason” de 15 dias. Estágio de 3 meses em inox sem contacto com barrica.
 
NOTAS DE PROVA
Cor ruby-violeta intensa. Na prova é bastante fresco, com uma forte expressão de fruta, tornando-o um vinho bastante guloso, com outro nível de maturação. Sem contacto com barrica, o que permite provar a nossa casta “rainha” crua e nua como nunca a vimos antes.

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