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  • Alfrocheiro em Talha de Argilla 2017

Alfrocheiro em Talha de Argilla 2017

14,90 €  

REGIÃO
Alentejo
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Alfrocheiro

VINIFICAÇÃO
Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 22º a 25º, sem adição de leveduras. Estágio de 4 meses em talhas de estágio de 140 litros. Engarrafamento em Julho de 2017 e estágio em garrafa desde então.
 
NOTAS DE PROVA
Nariz marcado pelo barro, pelos frutos pretos e especiarias, com notas de marmelo, menta e chocolate. Boca de grande suavidade e envolvência com sugestões de compotas de frutos silvestres sempre equilibradas pela componente vegetal e mineral.

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