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  • Aliás 2016

Aliás 2016

19,80 €  

REGIÃO
Bairrada
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Baga
 
ENÓLOGO
Nuno Mira do Ó e João Soares

VINIFICAÇÃO
Fermentação em lagar, com 10% de engaço e final de fermentação em barrica.
 
NOTAS DE PROVA
Este vinho nasceu das videiras centenárias da casta Baga que encontramos nas vinhas velhas da Bairrada. É uma produção limitada de uma parcela especifica da nossa vinha do vale de Cadoiços. Nessa parcela argilosa as velhas videiras têm um porte imponente e as uvas são de uma frescura ímpar. Decidimos fazer um vinho diferente deste micro-terroir, mais fresco, mais aberto, com menos estágio.

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