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  • Arinto dos Açores Sur Lies by António Maçanita 2018

Arinto dos Açores Sur Lies by António Maçanita 2018

32,30 €  

REGIÃO
Açores
 
TIPO
Branco
 
CASTAS
Arinto dos Açores.
 
ENÓLOGO
António Maçanita

VINIFICAÇÃO
Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, prensagem de cacho inteiro, transfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000L deitadas como barricas, sendo os mostos durante a fermentação sujeitos a “battônage”.
 
NOTAS DE PROVA
Cor amarelo citrino limpo. Aroma mineral puro, citrino com notas de toranja. Ataque tenso, fresco com uma mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas.

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