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  • Castello D'Alba 2018

Castello D'Alba 2018

4,20 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
 
ENÓLOGO
Rui Roboredo Madeira

VINIFICAÇÃO
Recepção com desengace total e esmagamento de imediato, fermentação em cubas inox de pequena capacidade, com fermentação a 24 ºC. Macerações controladas de modo a obter vinhos elegantes e suaves. Estágio parcial por um breve período de 3 meses em madeira de carvalho americano e francês.
 
NOTAS DE PROVA
Aromas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca revela-se muito suave, com acidez equilibrada e taninos muito finos.

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