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  • Chocapalha Reserva 2018

Chocapalha Reserva 2018

12,00 €  

REGIÃO
Lisboa


TIPO
Rosé
 
CASTAS
Touriga Nacional, Tinta Roriz
 
ENÓLOGO
Sandra Tavares da Silva

 

VINIFICAÇÃO
Mosto obtido a partir de prensagem directa e a fermentação ocorreu em barricas de carvalho francês a baixas temperaturas. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas em contacto com as borras finas, durante 5 meses, com “batonnage”.
 
NOTAS DE PROVA
Muito brilhante e pálido na cor. Aromas intensos a casca de laranja, notas de framboesa e bergamota. Na boca é suave com boa textura e final fresco.

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