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  • Conde de Villar Alvarinho 2013

Conde de Villar Alvarinho 2013

6,40 €  

REGIÃO
Vinho Verde
 
TIPO
Branco / White
 
CASTAS
Alvarinho


ENÓLOGO
Fernando Machado e Henrique Lopes

VINIFICAÇÃO

Colheita manual em vinhas com baixa produção por hectar. Maceração pelicular, decantação por flutuação e fermentação com controlo de temperaturas. Battonage no final da fermentação alcoolica 1 mês, uma vez por semana. Colocação no mercado após estágio mínimo de 2 meses.

NOTAS DE PROVA
Aspecto: Límpido e cristalino, de cor citrina.
Aroma: Fruta abundante com notas complexas de citrinos confitados onde se destaca a toranja. De salientar ainda os aromas tropicais bem integrados no conjunto. Alta capacidade de evolução.
Paladar: Estrutura complexa. Volumoso na boca com uma excelente acidez. Muito equilíbrado, com estrutura e forte fim-de-boca.

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