Portes grátis para Portugal Continental em compras de valor superior a 50€ e Madeira, Açores e Espanha em compras de valor superior a 100€.
  • Espera

Espera

11,80 €  

REGIÃO
Lisboa
 
TIPO
Branco
 
CASTAS

Arinto e Fernão Pires

ENÓLOGO
Rodrigo Martins

VINIFICAÇÃO
Vindima manual para caixas de 15 kg com desengace total, prensagem suave e fermentação espontânea sem controlo de temperatura durante 21 dias. A Fernão Pires, de 2017, fermentou em barrica usada de carvalho francês e cuba inox, segui-se um estágio de 6 meses sobre borras finas, sem “batonnage”. A Arinto, de 2016, teve com maceração pelicular, fermentou e estagiou em cuba de inox. Posteriormente teve um estágio em barrica usada de carvalho francês durante 12 meses.
 
NOTAS DE PROVA
Pálido e amarelo. Intensidade média, lima, pera, pêssego, sal, chá, pimenta branca e pedra molhada. Seco, acidez alta, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média(+), pêssego, lima, pera, salino e final longo. Um vinho muito focado em aromas de fruta fresca e com leves traços de envelhecimento. No palato revela boa estrutura e intensidade sem nunca perder a elegância. O caráter salino e profundamente mineral é uma boa surpresa. Boa apetência para a mesa.

×

Página destinada a maiores de 18

O conteúdo deste site destina-se em exclusivo a público adulto. Como tal, está interdito a menores de 18 anos.

Continuar Sair