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  • Espumante Raposeira Super Reserva Bruto Peerless

Espumante Raposeira Super Reserva Bruto Peerless

7,50 €  

REGIÃO
Douro


TIPO
Espumante
 
CASTAS
Pinot Blanc
 
ENÓLOGO
Orlando Lourenço

 

VINIFICAÇÃO
Cada etapa da produção é monitorada de perto por especialistas em vinho, cujo conhecimento científico incorpora um século de experiência acumulada. O segundo processo de fermentação é realizado na garrafa de acordo com o champanhe tradicional ou método clássico. O vinho e os agentes fermentadores naturais passam por um meticuloso processo de evolução, onde os níveis de umidade, luz e temperatura são fundamentais. Os procedimentos de remuage, repugnância e fortificação, sempre realizados por técnicos altamente experientes, completam o processo de criação desses espumantes, dando-lhes um toque final de classe. Este vinho espumante amadurece por 3 anos.
 
NOTAS DE PROVA
Aspecto cristalino com liberação de bolhas muito finas e persistentes. De cor ligeiramente palha, aroma frutado, fresco e delicado. Na boca, com boa acidez, equilibrado e fino.

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