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  • Laura Casa Amarela 2015

Laura Casa Amarela 2015

59,70 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
 
ENÓLOGO

Jean-Hugues Gros

VINIFICAÇÃO

Uvas de vinhas com mais de 75 anos. Desengate total, pegadas em guinchos de granito. Fermentação alcoólica em prensa de vinho por 6 dias, com trabalho contínuo e temperatura controlada. Fermentação malolática em cubas de inox. Posteriormente, estágio por 14 meses em barricas novas de carvalho francês. Fase em garrafa por 12 meses antes de chegar ao mercado.
 
NOTAS DE PROVA
Cor rubi intensa. Aroma profundo a frutos pretos maduros, especiarias, baunilha, ameixa e onde o carvalho francês se integra em perfeita harmonia, dando equilíbrio, elegância e grande complexidade. Elegante com final de boca muito concentrado e estruturado. Equilibrado pela acidez final, longo com taninos macios.

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