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  • Manoella 2019

Manoella 2019

12,50 €  

REGIÃO
Douro


TIPO
Rosé
 
CASTAS
Touriga Nacional
 
ENÓLOGO
Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

 

VINIFICAÇÃO
A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na primeira semana de Outubro. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática. A fermentação decorreu em cubas de aço inox a temperaturas baixas ao longo de 4 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 5 meses.
 
NOTAS DE PROVA
Tonalidade rosa pálido com reflexos brilhantes que revela um rosé bastante delicado. Nariz intenso e complexo com notas de frutos vermelhos frescos, toques minerais e florais. Na boca apresenta excelente frescura e bom volume.

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