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  • Meandro 2017

Meandro 2017

12,90 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,Tinta Barroca e Alicante Bouschet

ENÓLOGO
Francisco Olazabal

VINIFICAÇÃO

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente. Este vinho estagiou 14 meses em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho francês Allier.
 
NOTAS DE PROVA

Perfil Silvestre de fruta muito limpa e perfumada e um lado marcadamente floral. Bem elegante, junta os taninos polidos e finos com uma boa presença de boca. Saboroso, é leve e aprazível.

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