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  • Muros Antigos Escolha 2019

Muros Antigos Escolha 2019

4,90 €  

REGIÃO
Vinho Verde
 
TIPO
Branco
 
CASTAS
Alvarinho, Loureiro e Avesso


ENÓLOGO
Anselmo Mendes

VINIFICAÇÃO
Vinho branco feito da selecção das três melhores castas brancas da Região: Alvarinho, Loureiro e Avesso. O Alvarinho transmite estrutura e corpo, o Loureiro intensidade aromática e o Avesso acidez e mineralidade. Prensagem suave da uva inteira desengaçada. Clarificação extrema do mosto a frio. Fermentação a baixa temperatura: 12-16ºC. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas.


NOTAS DE PROVA
Aroma floral e frutado. Sabor fresco e frutado. Boa estrutura e equilíbrio.

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