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  • Outrora Clássico 2013

Outrora Clássico 2013

31,80 €  

REGIÃO
Bairrada
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Baga
 
ENÓLOGO
Nuno Mira do Ó e João Soares

VINIFICAÇÃO
A vinificação em lagares com pisa a pé das uvas com engaço, além de ser também uma técnica de outrora, continua a ser o melhor caminho para obter grandes vinhos desta casta. O estágio de dois anos em carvalho e posterior repouso em garrafa dão a elegância e o equilíbrio necessário a um vinho que se pretende saborear durante muito anos.
 
NOTAS DE PROVA
Aroma muito fresco e alegre, fruto vermelho delicado, fumados de grande qualidade, perceção de complexidade e leveza. Belíssima acidez em boca, toque mineral, fruto do tipo groselha, tanino sólido mas polido e saboroso. Muita classe, carácter e presença.

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