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  • Quinta de Porrais Reserva 2006

Quinta de Porrais Reserva 2006

9,00 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Branco
 
CASTAS
Rabigato e Códega do Larinho

VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas em Setembro, em caixas de 20Kg, e transportadas para a adega onde foram manualmente selecionadas, procedendo-se em seguida ao seu desengace e esmagamento. A fermentação e a maloláctica ocorreram em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho foi depois envelhecido em barricas de carvalho francês por um curto período, antes de envelhecer em garrafa por um período de um ano.
 
NOTAS DE PROVA
Cor citrina. Quinta de Porrais Reserva tem uma cor esverdeada, com aromas e notas de flores, minerais e diversos frutos citrinos. Este vinho possui uma excelente estrutura, acidez e maturação. Acompanha bem queijos, massas, carnes brancas e pratos de peixe.

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