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  • Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2010

Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2010

260,00 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Vinhas Velhas (mistura de castas)


ENÓLOGO
Manuel Lobo

 

VINIFICAÇÃO

As uvas, provenientes da vinha da Ponte, foram cuidadosamente transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após uma pisa em lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba inox aberta com pisantes automáticos onde fermentaram durante uma semana com temperatura controlada. Em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 20 meses.

 
NOTAS DE PROVA

Opaco, com vibrantes tons de violeta carregado. Excelente projeção e complexidade aromática, composta por frescas bagas silvestres do Douro, em perfeita sintonia com suaves notas de esteva. Muito elegante e com grande profundidade. Início elegante, evoluindo para um vinho de grande volume e de estrutura muito sólida, composta por taninos firmes de excelente textura. O aroma retronasal é composto por uma distinta complexidade de aromas, entre os que se destacam vibrantes notas de bagas silvestres do Douro, que conferem ao vinho uma agradável sensação de frescura. Termina em perfeito equilíbrio e com enorme persistência. Um vinho distinto, de grande potência e elegância, que poderá evoluir em garrafa por muitos anos.

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