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  • Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2012

Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2012

259,00 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Vinhas Velhas (mistura de castas)


ENÓLOGO
Manuel Lobo

 

VINIFICAÇÃO

As uvas, provenientes da Vinha da Ponte, foram cuidadosamente transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após uma pisa em lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba inox aberta com pisantes automáticos, onde fermentaram durante uma semana com temperatura controlada. Em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 20 meses.

 
NOTAS DE PROVA

Opaco, com vibrantes tons de violeta carregado. Excelente complexidade e intensidade aromática, onde se destacam aromas frescos de frutos silvestre do Douro, em perfeita harmonia com elegantes notas florais e suaves notas de especiaria fresca. Início elegante e envolvente, que rapidamente evolui para um vinho de grande dimensão e excelente potência, onde se destacam taninos redondos de textura fina, em perfeita harmonia com frescas notas de frutos silvestres do Douro. Termina equilibrado e muito persistente.
Um vinho distinto e muito sedutor, que poderá evoluir em garrafa por muitos anos.

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