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  • Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2014

Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2014

195,00 €  

REGIÃO
Douro
 
TIPO
Tinto
 
CASTAS
Vinhas Velhas (mistura de castas)


ENÓLOGO
Manuel Lobo

 

VINIFICAÇÃO

As uvas, provenientes da vinha da Ponte, foram cuidadosamente transportadas em caixas de plástico alimentar, e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após uma pisa em lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba inox aberta com pisantes automáticos onde fermentaram durante uma semana com temperatura controlada. Em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 20 meses.

 
NOTAS DE PROVA

Opaco, com vibrantes tons de violeta carregado. Excelente projecção e intensidade aromática, onde podemos descobrir frescas notas de frutos silvestres do Douro em perfeita harmonia elegantes aromas de especiaria fina. Aroma cativante, envolvente e complexo. Inicio de grande elegância, evoluído para um vinho de excelente volume, e estrutura compacta, onde se destacam taninos frescos de fina textura, muito bem envolvidos em notas retro nasais de frutos silvestres do Douro. Um vinho harmonioso, que termina em perfeito equilíbrio e com excelente persistência.

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