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  • Vale dos Ares Vinha da Coutada 2017

Vale dos Ares Vinha da Coutada 2017

31,00 €  
O produto encontra-se sem stock.

REGIÃO
Vinho Verde
 
TIPO
Branco
 
CASTAS
Alvarinho


ENÓLOGO
Gabriela Albuquerque

VINIFICAÇÃO
Fermentação e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês usadas, 'sur lies'. 15 meses em garrafa.
 
NOTAS DE PROVA
Cor amarela cítrica, brilhante e cristalina. O aroma com notas de discreto citrino, complementado por notas de xarope e nozes. Na boca é consistente com a complexidade evidenciada no aroma! A acidez crocante é a base do sabor deste vinho, que é contido, mas vibrante. Denota uma cremosidade, que acrescenta ao vinho outro extrato, outra dimensão. O equilíbrio com as notas mais cremosas dadas pela fruta e pelo barril é sensacional. A vivacidade da acidez prolonga o vinho em teste, atrasando o final da boca.

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